STEP1、鸡肉清洗干净切小块腌制：少许干淀粉、料酒、生抽抓匀。（每个都少少放一点就OK！咖喱块的味道很足放的多会很咸哦）腌制后的鸡肉口感更鲜嫩。大概二十分钟左右。

STEP2、洋葱切块，土豆胡萝卜去皮洗净切成大点的滚刀块，葱切段姜切片。

STEP3、锅内少油，放入土豆胡萝卜翻炒，盛盘备用。

STEP4、锅内少油，葱姜炒香后放入腌好的鸡肉，翻炒断生盛到碗里备用。

STEP5、再次少油，放洋葱小火翻炒出香味，放入土豆胡萝卜，然后加入炒好的鸡肉炒均匀。

STEP6、加清水（此处是冷水），没过全部食材。放入咖喱块。（经过步骤三四食材已经是熟的，从这以后是为了炖咖喱入味）

STEP7、小火煮，会慢慢收咖喱汁，不要糊锅，适当搅拌，煮的时候倒入牛奶，让咖喱汁浓郁并更好吃。（如果汤多就转大火收汁）

STEP8、白米饭盛入小碗中，压紧一些翻转倒在盘子里。

STEP9、（1）用冰冻玉米做小鸡的嘴巴（2）用海苔剪出眼睛（3）用苹果做出小鸡的鸡冠（4）用筷子沾番茄酱给小鸡打个腮红

STEP10、最后，将咖喱小心装盘！真的是怎么看怎么可爱呀，人见人爱花见花开！

STEP11、成品