热菜家常菜
水晶饺子零失败一试成功
一定要开水烫面水要慢慢加不要太多按这个量我做出了20个左右的饺子如果皮擀的薄估计可以更多
配料表：
- 土豆淀粉 （200克）
- 小麦淀粉 （50克）
- 水 （适量）
- 土豆 （2个）
- 胡萝卜 （半根）
- 香菇 （随意）
- 小葱 （3根）
详细做法：
STEP1、先准备内馅把除了粉类的食物切丁炒熟尽量不要加水用油焖熟因为包饺子的时候不要太多水分比较容易包内馅的炒制我是用十三沙茶面盐蚝油炒熟
STEP2、把土豆淀粉小麦淀粉混合均匀用开水烫面不怕烫铁砂掌进行揉面不用多揉不用醒面直接分剂子擀皮包馅料
STEP3、包完的饺子要吃再进行蒸十分钟可以起锅揭开盖子后饺子会慢慢变得透明
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