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宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

罗列一下简单易得,可以当馅的搭配芝士,红薯,果干肉松,芝士,鸡蛋,黄瓜火腿,鸡蛋,玉米粒蟹棒,海苔,黄瓜,玉米粒鸡胸肉,玉米粒,生菜……

配料表:

  • 黑米(可替换) (40克)
  • 糯米(可替换) (10克)
  • 鸡胸肉 (0.5块)
  • 玉米粒 (15克)
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 馅料什么都可 (包括你滴剩菜)
  • 保鲜膜 (1张)

详细做法:

STEP1、黑米糯米混合加水浸泡,至少4小时做这个饭团,重点是饭!所以我们得蒸好米饭。当然,也可以去食堂买米饭,我想吃粗粮就自己蒸了。

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

STEP2、泡好的米保留部分水,上锅蒸40分钟水大约超过米0.5cm(不要按网上的1.5倍,我们的米是泡过的)

STEP3、盘子上铺保鲜膜,用勺子把米饭均匀的铺在保鲜膜上,涂一层黄豆酱(涂番茄酱,黑椒酱,沙拉酱都是可以的)

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

STEP4、在米饭上放上喜欢的馅料,我放了鸡脯肉,玉米粒,鸡蛋。(想放辣条也是没有问题的,想放啥放啥,比如火腿肠,紫薯,肉松,芝士,鸡蛋…)

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

STEP5、保鲜膜提起来,让他成为一个球形,压紧,封口就好啦!(如果馅太多包不住就再加点米饭)

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

STEP6、看,漂亮的横切面!

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团

STEP7、这是紫薯玉米西梅馅的饭团,甜甜的,爱了爱了。

宿舍党减脂正餐——免捏黑米饭团


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