STEP1、加几滴柠檬汁或者香草精，蛋白分2次加入细砂糖打发至中性；加入玉米淀粉打发至偏硬性；

STEP2、烤盘垫油纸，整理打发好的蛋白成小山型；

STEP3、轻轻放上坚果和干果；

STEP4、放入预热好的烤箱中层，150度25分钟；观察一下如果上色差不多了请及时盖锡纸；

STEP5、完成！尽量烤完就解决！放凉了口感会变差哦！