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热菜家常菜

榴莲糖变雪糕

2022-03-19 10:41:07

超级快手,无冰渣,消耗库存奶类糖果

配料表:

  • 榴莲糖 (12颗)
  • 牛奶 (130g)
  • 淀粉 (5g)
  • 淡奶油 (150g)

详细做法:

STEP1、剥12颗榴莲

榴莲糖变雪糕

STEP2、加入牛奶,淀粉,5min,100,速度2(就是拌匀,煮到粘稠)

榴莲糖变雪糕

STEP3、煮好辣辣黄状态

榴莲糖变雪糕

STEP4、打发奶油6-7分,与冷却后的榴莲糖糊糊混合均匀

榴莲糖变雪糕

STEP5、装模,震一下(震震平)

榴莲糖变雪糕

STEP6、冷藏一夜,脱模就可以吃啦

榴莲糖变雪糕


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