STEP1、准备食材

STEP2、准备工具

STEP3、做法：0将烤箱160上下管预热；1将蛋清蛋黄离，取蛋黄，糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀，然筛低筋面粉，搅拌均匀2将蛋清无水无油的打蛋盆电动打蛋器高速打发！注意盆内必须保证干净无水无油！糖次（不喜欢太甜可以适当减量）打发时个方向不要换方向、打到细腻提起打蛋器有小尖尖即可；3取蛋白搅拌好的蛋黄拿硅胶板子上下翻拌，定上下翻拌，不要搅拌否则会消泡、搅拌均匀，最全部，搅拌均匀，轻轻震动，烤箱层，16030钟即可。不同烤箱温度不同烤完拿出来牙签扎下，拔出来时什么也没有就代表熟了，如果还有粘连烤十钟；4烤完马上把蛋糕拿出烤箱倒扣在蛋糕支架上，晾凉即可。

STEP4、按步骤操作即可

STEP5、成品

STEP6、分开三层

STEP7、可以做裸蛋糕

STEP8、抹奶油造型