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热菜家常菜

软雪糕口感的奶油奶酪霜

2022-03-19 10:41:07

我口味比较轻(跟重口味对应哈哈哈哈哈),不太能吃甜,所以大家做的时候还是要【增加糖量】的啊!按照一般人的口味,这么一份大概60g糖吧。

配料表:

  • 奶油奶酪 (125g)
  • 黄油 (40g)
  • 奶油 (60ml)
  • 糖粉 (40g60g)

详细做法:

STEP1、黄油跟奶油奶酪切小块,软化。

STEP2、把糖、奶油奶酪、黄油倒到一起,打发,打到没有顺滑、颗粒感就可以了。

STEP3、分三次往倒入淡奶油,每次倒入都充分打发之后再倒入下一份淡奶油

STEP4、完成!

软雪糕口感的奶油奶酪霜


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