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热菜家常菜

奶油奶酪杯子蛋糕

配料表:

  • 蛋糕粉/低筋面粉 (80克)
  • 中蛋 (2个)
  • 葡萄干/蔓越莓/自己喜欢的干果 (60克)
  • 奶油奶酪 (120克)
  • 无盐黄油 (50克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 细砂糖 (50克(这是原配方的量,我只放约15-20克))

详细做法:

STEP1、室温软化黄油后加入糖拌至糖融化,加入奶油奶酪拌匀。鸡蛋分次加入拌匀。晒入低筋面粉和泡打粉,用刮刀快手拌匀。放干果拌匀。面糊倒入准备好的纸杯八分满,顶上装饰干果。烤箱预热180°,15-20分钟。


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