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热菜家常菜

桂花发糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桂花 (随意)
  • 低筋面粉 (320克)
  • 酵母 (5克)
  • 温水 (40克)
  • 雄鸡椰浆 (200g)
  • 蔓越莓 (若干)
  • 桂花蜜 (3大勺(约130g))

详细做法:

STEP1、所以配料放一起,搅拌均匀无颗粒状

桂花发糕

STEP2、放入蛋糕模具中,放入加好温水的蒸锅中(不超过37度)

桂花发糕

STEP3、面糊醒发八分满,摆上蔓越莓、撒上干桂花

桂花发糕

STEP4、大火烧开锅,计时30分钟,关火焖5分钟,即可出锅!

桂花发糕

STEP5、o

桂花发糕

STEP6、内容可以适当调整,数据支持:28寸蒸锅17寸中空模

桂花发糕


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