配料表:
详细做法:
STEP1、提前一小时首泡发香菇,虾米
STEP2、腊肠,腊肉切丁后,将香菇切粒,虾米切碎
STEP3、萝卜刨丝,抓干水分
STEP4、沾米粉,玉米淀粉加入3.5碗水,1.5茶匙盐混合搅拌均匀成粉浆备用
STEP5、热油将腊肉,腊肠,香菇,虾米丁香,放2茶盐,少许胡椒粉,蚝油,放,均匀后,小火倒粉浆至粘稠,剩一点点粉浆能流动,注意不要的完全干!装盘子
STEP6、这是我炒好后的萝卜糕图片
STEP7、中放大火烧开,调中火放蒸架再放萝卜糕蒸,的位置不要碰到容器底,蒸40分钟,20分钟,不要烧干了,筷子插下去,拔起来不怎么粘筷子为熟
STEP8、放至完全冷却,才能切,煎一下更香哦
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