STEP1、榴莲要选很熟的那种，如果可以选择品种要选纤维少一点的，我刚好买到的是干尧，纤维略多些，就没那么细腻啦黄油一定是从冰箱里刚取出里冰冰凉的，切薄片。吐司要烤得热热脆脆的，用多士炉烤也可以，没有多士炉就用平底锅不放油开中小火烤至表面金黄酥脆就OK啦。

STEP2、烤吐司的时候把榴莲肉搅拌成酱，等吐司烤好快速把牛油放上去，再把榴莲酱涂上。（我为了少吃点黄油我就切小条了，打个叉叉这样每一口还是能吃到黄油才美味）

STEP3、涂上榴莲酱有没有像英式炒蛋的感觉哈哈，不能像我一样还拍照啊，赶紧盖上另一片烤脆的吐司，赶快开吃！要趁吐司热脆、榴莲和黄油冰冰凉凉，一口咬下去！我不说啦，自己感受吧哈哈哈

STEP4、千万不要想我一样还拍照啊，我只是为了写菜谱，最好吃的时刻可是要争分夺秒，吐司软了黄油化了美味可就打折啦