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热菜家常菜

山楂糕

2022-03-19 10:41:07

山楂时别盖盖子奥,盖盖子颜色就会不漂亮了。

配料表:

  • 山楂 (净1400克)
  • 柠檬 (半个)
  • 糖 (500克)
  • 冰糖 (200克)
  • 水 (250克)

详细做法:

STEP1山楂去核,收拾干净洗干净,加水加柠檬汁入锅中小火煮熟。

山楂糕

STEP2、煮熟的山楂放破壁机打成泥,过筛更细腻些,再放回锅中加糖个冰糖不停的翻炒,小火炒制凝固,山楂炒成糕即可。

山楂糕

STEP3、冷却切块装盘,酸甜可口很好吃奥

山楂糕


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