热菜家常菜
椰汁咩有千层糕
蒸的时候表面会有一些水，拿出来直接倒，如果不倒水就会产生分层，很难看
配料表：
- 马蹄粉 （140克（糖水层））
- 清水 （550克）
- 红/黄/片/白糖/ （250克（不喜甜可减））
- 马蹄粉 （110克（椰浆层））
- 椰浆 （400克）
- 牛奶 （400克）
详细做法：
STEP1、椰浆层：将马蹄粉，牛奶，椰浆称取好之后，倒入一个盆或其他容器里搅匀，让后放在一旁备用
STEP2、糖水层：再另外称取马蹄粉，糖（糖，糖，糖，清水，搅和均匀，放置备用
STEP3、最后开始蒸，第一层是糖水层然后椰浆层，以此类推，每浇一层大火蒸3min，凝固后再浇下一层，层次取决于自身技术含量和模具大小。浇完最后一层的时候要蒸10min左右
STEP4、成品，因为脱膜时有点着急，弄丑了哈哈哈哈
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