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热菜家常菜

酸奶奶油蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 淡奶油 (55克)
  • 砂糖 (55克)
  • 酸奶 (200克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 柠檬汁 (10滴)

详细做法:

STEP1、准备食材按克数精准的备好。

酸奶奶油蛋糕

STEP2、把鸡蛋分出蛋黄蛋白,蛋白放入冰箱备用。蛋黄糊加酸奶和淡奶油搅拌均匀,筛入低筋面粉均匀搅拌成面糊状备用。

酸奶奶油蛋糕

STEP3、蛋白取滴入十滴柠檬汁没有不加,糖分三次打发,和蛋黄糊搅拌均匀就想普通戚风蛋糕一样!烤箱预热18010分钟,然把蛋糕模具放入烤箱50分钟,在30分钟!

酸奶奶油蛋糕


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