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热菜家常菜

核桃榛子巧克力玛芬

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 熟透香蕉 (2根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米油 (70克)
  • 炼乳 (30克)
  • 榛子巧克力酱 (30克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 可可粉 (15克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 海盐 (一小撮克)
  • 耐烤巧克力豆 (40克)
  • 核桃仁 (适量)
  • 杏仁片(扁桃仁) (适量)

详细做法:

STEP1、香蕉选熟透的才够香甜。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP2、香蕉捣成泥状备用。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP3、蛋、油、炼乳混合。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP4、用蛋抽搅拌至乳化。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP5、加入榛子巧克力酱、淡奶油、香蕉泥。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP6、搅拌均匀。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP7、把低粉、可可粉、泡打粉、海盐筛进去。翻拌加切拌,看不到干粉颗粒就可以。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP8、撒入巧克力豆,拌匀。烤箱预热180度。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP9、装入蛋糕杯子。七分满。表面撒核桃仁碎,杏仁片。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP10、烤25分钟。烤,分钟,烤。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP11、烤好后放到晾网上散热,避免水汽积在底部。

核桃榛子巧克力玛芬

STEP12、此处应有一杯咖啡或奶茶安排

核桃榛子巧克力玛芬


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