热菜家常菜
8月+宝宝辅食—紫米山药糕
如果买不到紫米，宝妈们可以用小米代替，但是记得煮的小米粥不能太稀了，要很稠的粥，水太多了不成型的小月龄宝宝可以只放蛋黄，不放全蛋也可以的一定要选铁棍山药，口感比较好，焦作那种垆土的最好了，特别香这个方子还可以自行加胡萝卜等蔬菜一起打碎了这个糕很软糯的，不用怕宝宝没有牙吃不动
配料表：
- 山药 （约70克）
- 熟紫米 （约40克）
- 土鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、将生的铁棍山药去皮切段，与晾凉的紫米饭、鸡蛋一起放搅拌机打
STEP2、打发到两倍大，我打了大约2-3分钟吧
STEP3、找一个容器，底部和四周刷上薄油，铺上油纸方便脱模
STEP4、这是打发好的糊糊，倒入容器，震两下把大气泡震出来，耐高温保鲜膜封口，牙签扎几个孔，进冷蒸锅，上气后蒸20分钟左右，容器不一样、山药品种不一样，蒸的时间也不一样，蒸熟了就好了。
STEP5、倒扣晾凉切块就可以食用了，我们家大宝宝了，我加了点葡萄干碎，她很喜欢吃
