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热菜家常菜

肉松提子蛋糕卷●微波炉

配料表:

  • 鸡蛋 (6个)
  • 白砂糖 (80克)
  • 低筋粉 (100克)
  • 水 (30克)
  • 油 (20克)
  • 葡萄干 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉 (可要可不要)
  • 海苔 (可要可不要)

详细做法:

STEP1、清分离清:加40克白砂糖,器到泡沫拉出小尖头不状态黄:加40克白砂糖、油、凉水、低筋粉,清准备微波炉可用陶瓷,油,防粘,,铺放适量葡萄干,进微波炉高火约130秒即可出,出后铺上肉松、海苔、沙拉卷起来,用保鲜膜包起来,等形切块就可以了

肉松提子蛋糕卷●微波炉

STEP2、蛋清分离图

肉松提子蛋糕卷●微波炉

STEP3、蛋黄打发图

肉松提子蛋糕卷●微波炉

STEP4、蛋清、蛋黄成品图

肉松提子蛋糕卷●微波炉

STEP5、铺葡萄干图

肉松提子蛋糕卷●微波炉

STEP6、熟后倒出加肉松、海苔、沙拉卷起来(记得用保鲜膜包起来)

肉松提子蛋糕卷●微波炉


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