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热菜家常菜

黑森林蛋糕巧克力装饰

配料表:

详细做法:

STEP1巧克力

黑森林蛋糕巧克力装饰

STEP2、热水60度隔水去融化

黑森林蛋糕巧克力装饰

STEP3、涂抹均匀薄厚一致一直到涂抹不动为止

黑森林蛋糕巧克力装饰

STEP4、根据自己想要的长度去用铁刮刀去铲就好,注意巧克力用手摸上去没有明显指纹即可,也不能太硬,要不铲出来就太碎了

黑森林蛋糕巧克力装饰

STEP5、放上油纸,用裱花袋挤上文字或者图案,冷却就可以啦。自己动手很省钱啊

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STEP6、丝滑

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STEP7、操作的最好是大理石台面,不锈钢也行


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