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热菜家常菜

不用烤箱的芝士焗虾

全程要小火,没有什么技术含量,只要不正不糊加多少配料都随你。

配料表:

  • 黄油 (独立包装1小块)
  • 海虾 (8只)
  • 马苏里拉奶酪芝士 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 黑胡椒 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,将虾洗净去虾腿,开背去除泥线。

不用烤箱的芝士焗虾

STEP2、锅烧温热后放入黄油化开(没有黄油食用油都可以),虾背朝下放入锅中用铲子压平,小火慢煎,大约1分钟后给虾翻面,开口朝上,均匀撒上适量盐,黑胡椒碎,然后摆上芝士

不用烤箱的芝士焗虾

STEP3、摆好芝士后仍旧小火,盖上锅盖继续慢煎至芝士全部融化,关火。

不用烤箱的芝士焗虾

STEP4、有喷枪的可以用喷枪喷一下上色,没有不喷也不影响,摆盘上桌,保准孩子们有多少吃多少,不信你试试

不用烤箱的芝士焗虾


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