热菜家常菜
不用烤箱的芝士焗虾
全程要小火，没有什么技术含量，只要不正不糊加多少配料都随你。
配料表：
- 黄油 （独立包装1小块）
- 海虾 （8只）
- 马苏里拉奶酪芝士 （适量）
- 盐 （少许）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好所有材料，将虾洗净去虾腿，开背去除泥线。
STEP2、锅烧温热后放入黄油化开(没有黄油食用油都可以)，虾背朝下放入锅中用铲子压平，小火慢煎，大约1分钟后给虾翻面，开口朝上，均匀撒上适量盐，黑胡椒碎，然后摆上芝士。
STEP3、摆好芝士后仍旧小火，盖上锅盖继续慢煎至芝士全部融化，关火。
STEP4、有喷枪的可以用喷枪喷一下上色，没有不喷也不影响，摆盘上桌，保准孩子们有多少吃多少，不信你试试
