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热菜家常菜

松茸大虾可颂三明治

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 松茸 (一个)
  • 阿根廷红虾 (两个)
  • 可颂 (2个)
  • 生菜 (适量)

详细做法:

STEP1、红虾去掉虾壳,虾头,虾线,快速冲一下水,然后放海盐,黑胡椒,料酒腌制一下

STEP2松茸流水下快速洗干净表面,厨房纸吸干水,切成薄片

STEP3、沙拉菜洗干净甩干水分

STEP4、煎锅倒橄榄油加热,放入松茸片两面煎成金黄色,撒海盐和黑胡椒调味

STEP5、松茸煎好后盛入盘里,把虾肉放进煎锅煎至熟

STEP6、可颂从中间剖开,不要完全剖断,小心拿起上面部分,放入沙拉菜,松茸和大虾,如果口味略重,可以挤一些沙拉酱,芝麻烘焙酱之类的酱汁,我基本就这样原味地吃,不会盖掉松茸和虾的鲜香!


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