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热菜家常菜

虾干烤箱版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜大虾 (800克)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、虾洗净,先剪去虾头上那个尖尖的,以防扎手,然后去除虾线,虾脑,不论虾尾,第三节,第一节,虾线都很容易断,第一节,虾脑)建设戴个手套,虾壳会划伤手哦)

STEP2、把去完虾线洗净的虾放到葱姜料酒盐的水里煮开,再煮个3-4分钟,捞出,控水

STEP3、把滤过水的虾放到烤箱自带的钢丝网上,如图头朝下,这样放不会使虾受热后头脱落哦!

虾干烤箱版

STEP4、我是烤箱直接开的180度,预热后把虾放进去烤30分钟,烤到虾壳看起来白白的,脱离肉了就可以了

虾干烤箱版

STEP5、成品虾拿下来,等冷却后再装袋子,不然余温会使虾不脆哦,我女儿很是喜欢吃,可以当补钙小零食

虾干烤箱版


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