配料表:
详细做法:
STEP1、清洗小龙虾
STEP2、按视频修剪,去虾线,这样更干净,更入味,不修剪就多洗几遍。
STEP3、修剪后再次清洗
STEP4、大火放炒菜勺的一勺油,放入备好的葱,姜,蒜,先到入小龙虾料,炒出红油,再倒入清洗好的小龙虾翻炒,小龙虾料,买便宜的就行,我用的就是10块钱一袋的,一次用半袋就够,再翻炒一会儿,倒入啤酒一瓶小火慢炖,留一点点汤,就可以出锅了!
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