热菜家常菜
懒人小龙虾
1．没有在配料表中写出的配料是可以不添加的，但是建议还是添加，因为会比较好吃2．没有白糖的，可以用冰糖代替！或许会更好吃呢！3．记住小龙虾的汁是绝美中的绝美，所以千万千万，不要给它倒掉！4．开始不要往小龙虾里面加盐，因为它收的汁越多，就越浓稠，也就越咸，因为是浓缩的汁！
配料表：
- 小龙虾 （3斤）
- 啤酒 （1瓶）
- 花椒 （适量）
- 蒜 （6瓣）
- 姜 （4片）
- 料酒 （适量（可不加））
- 糖 （10克）
- 盐 （适量）
- 蔬菜 （可不加）
- 八角 （1个）
- 酱油 （2勺）
- 干辣椒 （5个）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 洋葱 （6分之一个）
- 老干妈 （1勺）
详细做法：
STEP1、把蒜压成蒜泥，小葱姜切成小段，五克白糖加酱油！备用
STEP2、第一个是蒜蓉配料，现在来做辣椒的，准备白酒，郫县豆瓣老干妈搅拌，调成酱汁，洋葱辣椒葱姜切成小段准备花椒八角！
STEP4、起锅放入白糖油葱洋葱姜干辣椒。郫县豆瓣酱，以及八角！炒出香味！
STEP5、放入小龙虾加啤酒，大火焖煮
STEP6、收汁后，小龙虾乘出即可
STEP7、这就是成品喽！
STEP8、接下来我们该做蒜泥的！
STEP9、还是一样的步骤，加入白糖炒出颜色，加入蒜泥葱姜来炝锅！放入小龙虾翻炒出油，加入秘制酱汁！前面有写）
STEP10、放入半瓶啤酒，然后再加水没过小龙虾盖盖焖煮！开始不要往小龙虾里面加盐，因为它收的汁越多，就越浓稠，也就越咸，因为是浓缩的汁！
STEP11、这样就做好了，然后我又留了一碗汤！
STEP12、汤汁长相
STEP13、Wow！
STEP14、对对对，还有最后一步就是吹着空调，吃着小龙虾，一起爽歪歪吧！
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