热菜家常菜
家庭版蒜蓉小龙虾
海底捞有一个蒜蓉小龙虾的料包，10来块一包，据说已经是网红调料包了，有了这个料包就更简单了，按照上面的步骤来就OK了，非常简单。
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 大蒜头 （3个）
- 啤酒 （1瓶）
- 姜 （4片）
- 香叶 （1片）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡汁浓汤宝 （1个）
- 食用油 （100克）
详细做法：
STEP1、自己在家里烧，不能像饭店那样大油炸，就稍多一点油煸炒，煸到有一些虾香味，能看到虾身上出来一些像蛋白一样的东西就可以捞起来了。
STEP2、大蒜末三七分，炒虾剩下的油，倒入7分蒜蓉，煸炒出蒜香味，不用煸干了，大蒜的量根据个人喜好
STEP3、倒入煸炒好的小龙虾，翻炒均匀，倒入一瓶啤酒
STEP4、放入一颗浓汤宝，如果有鸡汁高汤是最好了，用高汤可以减少啤酒的用量或者不用都可以。
STEP5、开大火烧开，把汤汁收到原来的三成即可，喜欢汤多的就留个五成汤
STEP6、汤汁浓稠后放入剩下的蒜末，放入自己喜欢的配料，翻炒均匀即可出锅。
STEP7、光盘，小朋友也喜欢吃！
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