STEP1、锅中倒油，放入葱姜，干辣椒，麻椒炒香

STEP2、加入郫县豆瓣和火锅底料，炒出红油

STEP3、炒到这种程度就可以下入小龙虾中火翻炒

STEP4、炒的时候加入酱油，蚝油，白糖

STEP5、倒入一瓶青岛啤酒，撒上青椒圈，中小火炖10分钟，炖好后撒适量盐调味即可出锅

STEP6、一份麻辣鲜香的麻辣小龙虾就做好了