配料表:
详细做法:
STEP1、买虾皮的时候要买无盐的!
STEP2、买回来的虾皮清洗三次,稍微晾干水分!
STEP3、刚好有太阳,洗完虾皮我晒了3个小时!如果没有太阳,直接可以用烤箱或者用平庭锅慢慢炒干水分!
STEP4、我的量小,太阳大又晒3个小时,所虾皮本身挺干的,我这些用箱上下火80个小时!如果没太阳,量多的要久点!看自己做的量和自己家箱的脾气来调温!
STEP5、烤成这样,一捏就碎!用平底锅炒的话也是炒成这样子!
STEP6、烤好的虾皮要晾凉才可以打粉,不然会有水汽!
STEP7、用磨粉机,打粉!磨多几次,磨细点!
STEP8、给1岁以下宝宝吃的话最好过筛一下!过筛的细粉宝宝吃,过筛不了的粗粉我们自己吃!
STEP9、过筛后虾皮粉,很细腻!
STEP10、100克磨完过筛完就这半瓶!