STEP1、处理：剪掉两边、屁股两个大脚、头等等你觉得会硌到下到你嘴巴的地方

STEP2、两步走，如果虾蛄量少（少于1斤）的话直接跳过此步骤。目的是不浪费卤汤，先把多余的虾蛄腌好，吃的时候拿出来剪开调味即可。方法：加入盐、水、橙子皮，吃辣的先加辣椒，盖上保鲜膜放冰箱。

STEP3、立即腌来吃的跳过步骤二，直接剪成小段，（濑尿虾有虾仁的生腌后更甜）然后加入材料：橙子皮或者橘子皮、香菜、蒜瓣（要拍碎）

STEP4、再加调味料：白醋（软壳用）、陈醋和酱油（入味用）、辣椒酱、如甜品油下少就再加点盐。然后拌均匀。

STEP5、保鲜膜封住腌几个钟就可以吃啦！

STEP6、有虾仁的濑尿虾更甜噢！