STEP1、1.小龙虾尾自然解冻，洗净备用；2.准备辅料，蒜瓣，姜，洋葱切碎，爱吃的黄瓜土豆萝卜芹菜等洗净切片或切段备用。

STEP2、3.热锅加大勺油，烧热后加入切好的蒜瓣、姜片，再加少许八角和桂皮，然后倒入洗好的小龙虾尾和洋葱，翻炒2分钟；4.加入小龙虾调料，我用的是五香料包（加了这个就不用加其他调料了，如果想再一些可以加一些干辣椒，翻炒2分钟。

STEP3、5.加入一罐啤酒/开水，煮开后加入喜欢的蔬菜（我加了家里有的鲜香菇，萝卜等），盖锅盖煮5分钟（因为买的冻虾已经处理熟了，煮太久会太老，如果活虾就需要煮10分钟）

STEP4、6.起锅前加入芹菜、蒜苗段，红红绿绿，感觉颜色更好看，稍煮一会就可以起锅了，一盘家常五香小龙虾就大功告成。

STEP5、开吃，味道不错。