紫苏的香气跟鱼挺搭的，因为腌的又够咸，所以没放其他的任何调料。 如果没有紫苏的话，自己随意搭配来调味就好了。常看到有网友说买不到什么什么材料，怎么办呀？我觉得呢，买不到的话，可以变通一下，对于一个IDEA，比如这个煎鱼卷儿，其实可以根据自己的喜好和手边的材料，做出很多不同的“变体”呀，反正就算变体没变好也没关系，不过就是一个菜而已哈。