热菜家常菜
香辣卤煮大螃蟹
不用每一种都按照我的量来喜欢什么口味的可以多加一点现在这个时候螃蟹真的巨好吃！
配料表：
- 母蟹 （6只）
- 料酒 （5勺）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （少许）
- 葱 （3根）
- 姜 （很多片）
- 蒜 （3瓣）
- 桂皮 （2块）
- 香叶 （3片）
- 八角 （2个）
- 香菜 （2根）
- 辣椒 （很多个）
- 花椒麻椒 （各一把）
详细做法：
STEP1、葱姜辣椒切好，油烧热放入油锅炒香，花椒麻椒香叶八角桂皮也放入翻炒出香味
STEP3、煮的过程中可以隔三四分钟给螃蟹翻个身，煮到螃蟹全红背微掀就可以了，锅中的水收汁剩少许即可，最后把香菜放入碗中即可
STEP4、盛出即可如果能吃辣的话，辣椒越辣越好吃今天还买了朝天椒，巨辣！！！超好吃！
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