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热菜家常菜

蚂蚁上树

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粉丝 (一块)
  • 牛肉末 (一小坨)
  • 剁椒 (两勺)
  • 干辣椒碎
  • 料酒
  • 黑胡椒粉
  • 五香粉
  • 葱,姜
  • 郫县豆瓣酱
  • 橄榄油

详细做法:

STEP1、橄榄油烧热,爆香姜,葱

STEP2、下牛肉末,炒至8成熟,放提前用冷水泡软的粉丝

STEP3、加些水,放豆瓣酱,剁椒,干辣椒末,鸡精,盐

STEP4、水快干时出锅


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