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热菜家常菜

腐乳牛百叶

2022-03-19 10:41:07

我不是专业做流媒体的写手,也不想打造什么高热点的美食网站,所以不会有那么多的精彩文笔和漂亮的排版,大家可以把这当做我的美食日记,喜欢就来看看一起交流一起探讨,就和我的自我介绍一样,想与你分享普通饭菜里的温情和爱,分享人间之真味。供那些和我一样喜欢四处寻味的“吃货”朋友们解闷的谈资》谢谢大家的支持!

配料表:

  • 百叶 (500克)
  • 生粉 (10克)
  • 腐乳 (6块)
  • 盐 (10克)
  • 味精 (12克)
  • 糖 (15克)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜子油,麻油,葱油 (适量)
  • 葱丝,姜丝,胡萝卜丝,红椒丝 (适量)

详细做法:

STEP1、先准备好材料

腐乳牛百叶

STEP2、先把牛百叶500克,生粉10克捞匀

腐乳牛百叶

STEP3、在另一个盆里放入腐乳6块连腐乳汁水一起,盐10克,味精12克,糖15克,胡椒粉,鸡精适量,一起拌匀,成调味汁

腐乳牛百叶

STEP4、放入牛百叶,拌匀,加入蒜子油,葱油,麻油再拌匀

腐乳牛百叶

STEP5、最后加入胡萝卜丝,葱丝,姜丝,红椒丝,拌匀,大火蒸2-3分钟即可

腐乳牛百叶


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