STEP1、把里脊肉切条，先用淀粉，生抽，料酒，胡椒粉腌大概十分钟。

STEP2、然后挂面糊下锅炸。稍微一炸定型了就好了

STEP3、然后炸第二次，炸到金黄色。

STEP4、然后用淀粉，白糖，醋，酱油，水，做料汁。 就是把这一堆下锅熬就好了。

STEP5、熬到料汁起很大的泡泡，浇在之前炸好的里脊上，就可以了。