STEP1、韭菜洗净切断

STEP2、肉切成丁，放入盐，花椒，料酒，生抽搅拌腌10分钟

STEP3、开水和面，烫的面软和，揉开擀成薄的面皮，韭菜馅均匀的铺在面皮的一边，另一边折起来开口处压紧

STEP4、煎锅预热，刷一层油煎5分钟，面皮沾烟火后翻面继续煎5分钟，煎至金黄

STEP5、油太少可以继续刷一点，出锅切块，可以直接上手啦