STEP1、白刮皮，切成小条，加入两勺盐搅拌均匀腌10分钟，可以去除的苦味；腌制10分钟，把倒掉，然用清把清洗一下；

STEP2、加入切好的小红椒，1勺白糖，1勺盐搅拌均匀，然后倒入白醋，大概快要没过萝卜的量即可，放入冰箱冰2小时就可以吃了。

STEP3、可以拿一个盒子装，每次吃可以夹出一小碗出来。