配料表:
详细做法:
STEP1、茭白削去根部那一截的外皮,切小块
STEP2、锅中放适量油,放入茭白,小火翻炒,慢慢煎,直到茭白表面起皱,这一步是好吃的关键哈
STEP3、生抽少许,白糖、盐、八角,炒匀
STEP4、放一点料酒,加少许清水,盖上锅盖,大火焖8-10秒即可
STEP5、出锅前滴几滴芝麻油
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