更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

玫瑰阿胶膏

2022-03-19 10:41:07

最好备油纸,不易粘。40分钟左右要小心糊锅,自己吃挂糊即可,熬越久成品口感会硬一些。我吃阿胶的量每天控制在3克,所以根据你切的块数算算每天该吃几块,否则容易上火。

配料表:

  • 阿胶250 (克)
  • 黄酒 (500克)
  • 冰糖 (150克)
  • 核桃 (250克)
  • 黑芝麻 (400克)
  • 红枣 (250克)
  • 枸杞 (200克)
  • 玫瑰 (15克)

详细做法:

STEP1阿胶打粉,黄酒浸泡24小时以上。

STEP2、第二天将所需食材称好切碎,小火焙干。备好置于锅边,以便及时下锅。

玫瑰阿胶膏

STEP3、容器刷一层少量的芝麻油,或者垫一层油纸。我用的烤盘装,油纸小了点所以刷的油。洒上玫瑰花瓣

玫瑰阿胶膏

STEP4、用大点的陶瓷锅熬阿胶,不停搅拌,熬开转小火。约半小时,挂糊后依次加入芝麻,核桃,红枣,枸杞。快速用力翻拌均匀。

玫瑰阿胶膏

STEP5、倒入容器,铺油纸用擀面杖压实。

玫瑰阿胶膏

STEP6、冬季冷藏两个小时就可以切片了。

玫瑰阿胶膏

STEP7、早晨空腹时吃一点,美美哒!

玫瑰阿胶膏


上一篇:玛德琳
下一篇:桂花糯米藕

家常菜做法         Sitemap    Baidunews