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热菜家常菜

桑葚草莓果酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 桑葚 (500g)
  • 草莓 (1500g)
  • 白糖 (300g)
  • 柠檬 (一个)

详细做法:

STEP1草莓洗净去蒂,桑葚洗净控水

桑葚草莓果酱

STEP2、混合草莓桑葚,撒白糖,大约150g,搅拌均匀

桑葚草莓果酱

STEP3、等待果汁析出

桑葚草莓果酱

STEP4、大约腌制半小时后可以看到丰富的果汁米娜桑,是时候上锅煮啦

桑葚草莓果酱

STEP5、不锈钢锅匹配小木勺,大火煮开,中小火边煮边搅拌,果汁浓稠后加一个柠檬汁,再根据个人口味加糖调味,继续煮煮煮

桑葚草莓果酱

STEP6、铛铛,酱煮好啦,装瓶(玻璃密封瓶,事先用沸水煮一下),倒置,放凉,冷藏或者立即享用吧

桑葚草莓果酱


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