配料表:
详细做法:
STEP1、杏鲍菇切片,改十字花刀。
STEP2、按1:1:1:1的比例在碗中加入生抽,蚝油,老抽和香油,并搅拌均匀。
STEP3、将调料倒入杏鲍菇中腌制10分钟入味。
STEP4、平底锅中加入少许油,放入杏鲍菇,小火煎一煎。
STEP5、盛盘后撒上葱花即可。
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