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脱脂奶粉酸奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶粉 (150克)
  • 温水(50度左右) (1升)
  • 菌粉 (1克(根据各自菌粉标注用量))
  • 糖 (随意(我没加))

详细做法:

STEP1、我用的蓝胖子脱脂奶粉

脱脂奶粉酸奶

STEP2、先倒入一半温水,加入奶粉搅拌均匀,然后再倒入另一半奶粉。混合完我喝了一口,感觉挺香甜的,就没有放糖。打算之后喝时放些果酱或者蜂蜜。

脱脂奶粉酸奶

STEP3、静置30度以下后放入菌粉,搅拌均匀后分装罐子。

脱脂奶粉酸奶

STEP4、我直接放入烤箱34度发酵一小时,然后就放一夜没管,第二天就成型啦。我在北方,家里暖气温度不低,所以就发酵了一小时。

脱脂奶粉酸奶

STEP5、发酵定型后我就放冰箱了。第一次做,当时还害怕脱脂奶粉会不会不成功。

脱脂奶粉酸奶

STEP6、我赶脚还是可以滴。并且是纯正的脱脂,正适合减肥的我。

脱脂奶粉酸奶


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