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热菜家常菜

山姆牛奶抹茶拿铁

2022-03-19 10:41:07

1.山姆叔叔的牛奶是真心的香浓,比我平时喝的7天保质期的新鲜屋牛奶浓郁很多。作为烘焙配料也是极好的,烤了好几只戚风蛋糕,很赞! 2.抹茶粉请也一定选用高品质的抹茶粉,不然煮出来的抹茶拿铁会发黄、发暗,影响口感。我使用的是国产的宇治抹茶,用完打算采购日本进口的。

配料表:

  • 山姆牛奶 (400ml)
  • 抹茶粉 (6g(喜欢浓郁口味可酌情添加))
  • 白砂糖 (16g)

详细做法:

STEP1、400ml牛奶,16g白砂糖,6g抹茶粉称重准备好。

山姆牛奶抹茶拿铁

STEP2、山姆叔叔的牛奶来个特写!

山姆牛奶抹茶拿铁

STEP3、在奶锅中倒入白砂糖,再加入过筛的抹茶粉。

山姆牛奶抹茶拿铁

STEP4、使用中小火加热,用小号蛋抽不停地搅打至锅边牛奶冒微泡,微微沸腾的状态即可。

山姆牛奶抹茶拿铁

STEP5、好了,现在就可以享用香浓的抹茶拿铁了。秋冬季节的治愈系饮品。

山姆牛奶抹茶拿铁


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