STEP1、面粉、玉米面、糖、盐、泡打粉、小苏打称重混合均匀，放冰箱冷冻备用。

STEP2、核桃烤熟去皮切大粒、腰果切大粒、蔓越莓、四色提子洗净切大粒、放冰箱冷冻备用。

STEP3、冷冻的黄油切小块。

STEP4、将冷冻好的面粉加切小块的黄油，放入料理机，按五档打磨10秒钟。打磨好的面粉倒入搅拌盘中加蛋黄、牛奶、所有果仁，用刮刀混合，切勿用手搅拌。大致搅拌成团之后，倒在面板上用手整理成圆形，切成6份，盖保鲜膜醒发10-15分钟。同时烤箱150度开始预热。

STEP5、醒好的司康饼刷蛋黄液，180度烤15分钟，然后转160度烤5分钟。

STEP6、这是烤好的！

STEP7、吃一口，有黄油的酥、果仁的香、提子的甜、蔓越莓的酸，热的凉的都好吃