STEP1、将低粉、全麦粉、黄油、黄糖均匀混合。我用了Magimix的料理器，速度8，大约2分钟就混合好啦。如果没有料理器、可以用油面混合器，或者用手搓匀）

STEP2、混合好以后是这样很均匀的沙沙状！

STEP3、加入冷藏鸡蛋（打散）、冷牛奶，Magimix料理器速度6，10秒混合（如果不用料理器，这一步记得切拌哦，不要搅拌起筋）

STEP4、加入事先烤好的核桃碎再来个5秒

STEP5、别成团放到冰箱冷藏4小时左右（也可以头天晚上做好，第二天拿出来烤）

STEP6、拿出来醒个10-15分钟左右，朝一个方向擀成约1CM厚片

STEP7、从中间切断以后继续擀成1CM厚片

STEP8、再切开再擀（大约重复3次）

STEP9、最后一次擀开大约2CM厚，用饼干圆模切成一个个的小圈圈！剩余的面团还可以重新擀一下再切！不讲究形状的话，也可以随意用刀切成三角形或者方形）

STEP10、表面刷上一层冰牛奶

STEP11、烤箱预热上下火180度，20-25分钟。表面金黄就可以拿出了！

STEP12、搭上司康的绝配：凝脂奶油、果酱吃，更完美哟！