热菜家常菜
冬天来了，做点酸菜解馋
配料表：
- 盐 （半袋）
- 大白菜 （2棵）
- 胶皮手套（不是吃的，揉搓白菜用的） （一副）
- 腌酸菜的瓶子 （1个（要是做的多，可以多准备几个））
详细做法：
STEP1、普通的白菜就可以洗净
STEP2、把它切成细丝
STEP3、放到盆子里面加一些盐，沙出水分，让它变蔫
STEP4、带上手套，让白菜进行充分粘上盐，水分出来的更快
STEP5、出了很多水分的白菜就可以进行装瓶了
STEP6、干净无水无油的瓶子，把沙出水分的白菜放到瓶子里面，静等25天，就可以吃到酸菜了，简单吧！！
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