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热菜家常菜

桃胶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 枣 (5颗)
  • 桂圆 (6颗)
  • 干玫瑰花 (8朵)
  • 枸杞 (4g)
  • 冰糖 (55g)
  • 水 (1200ml)

详细做法:

STEP1、提前把桃胶泡开,我是昨天晚上泡的,第二天早晨熬的。锅中放入桃胶、加水,水开后,放入其他材料,小火熬11.5小时即可。最好时间充裕的时候做……因为桃胶泡好要把杂质捏掉,并换3到4遍水至水清即可。

桃胶

STEP2、临时凑齐的小5样材料,我是把桃胶煮上后用开的水把这些烫了一下,然后捞出放到煮桃胶的锅里一起煮的

桃胶

STEP3、还有冰糖我喜欢吃偏甜的,冰糖的量可以根据自己口味调整。

桃胶

STEP4、熬的时候可以把浮沫撇掉,这是我上次只放了干枣和冰糖,熬好的成品。

桃胶

STEP5、嘻嘻……带着上班吃走起

桃胶


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