配料表:
详细做法:
STEP1、提前把桃胶泡开,我是昨天晚上泡的,第二天早晨熬的。锅中放入桃胶、加水,水开后,放入其他材料,小火熬11.5小时即可。最好时间充裕的时候做……因为桃胶泡好要把杂质捏掉,并换3到4遍水至水清即可。
STEP2、临时凑齐的小5样材料,我是把桃胶煮上后用开的水把这些烫了一下,然后捞出放到煮桃胶的锅里一起煮的
STEP3、还有冰糖我喜欢吃偏甜的,冰糖的量可以根据自己口味调整。
STEP4、熬的时候可以把浮沫撇掉,这是我上次只放了干枣和冰糖,熬好的成品。
STEP5、嘻嘻……带着上班吃走起