配料表:
详细做法:
STEP1、以上是所需要的食材(最上边的是花生米)
STEP2、黑芝麻用平底锅小火炒,其他食材腰果花生米仁我是用微波炉(打2分钟)打,花生米;
STEP3、麦芽糖、绵白糖和水一起下锅加热,看到冒泡开始丢黄油下去熬糖,需要不断搅拌(小心烫伤)。
STEP4、熬糖具体温度参考上图
STEP5、糖熬好迅速导入食材翻拌,比较费劲可以聘请壮丁
STEP6、铺油纸用擀面杖整形
STEP7、这是切块后得真是面目
STEP8、片的薄厚大小自己决定(我是用专用刀切的,比较省力气)
STEP9、切好包装好,可以开吃。送礼、自留都是不错的选择。
STEP10、如果遗忘的地方欢迎大家戳我