配料表:
详细做法:
STEP1、面粉、盐、水称量在盆里。
STEP2、用筷子搅拌成棉絮状。
STEP3、稍微捏一下放压面机压。
STEP4、面皮全部压完后,折叠成双层放压面机压,重复这样的步骤多压几遍。
STEP5、直到面皮很光滑。
STEP6、调厚度档位,每调一次,边撒淀粉边压。
STEP7、直到压到最薄的那个档位。
STEP8、面皮来回拉、叠放好。
STEP9、先把宽度一分为二,然后切成自己想要的大小。
STEP10、一斤面粉出了这么多皮子。
STEP11、皮子很薄。
STEP12、皮子有了,开始包馄饨吧
STEP13、美美的馄饨包好了!
STEP14、再来一张。
STEP15、开吃,煮完的馄饨能看出来皮很薄。