STEP1、宽粉泡水

STEP2、水开煮4分钟

STEP3、蒜辣椒切成丁

STEP4、宽粉煮透明后冷水绰一下

STEP5、把所有调料放进宽粉里

STEP6、再搅拌均匀

STEP7、酸辣开胃的宽粉，口感很爽滑，这个宽粉是四川比较喜欢红薯宽粉，超市都有卖已经泡好的，如果要买类似的，可以去买红薯宽粉试着做。