配料表:
详细做法:
STEP1、窝笋头剥皮洗净切滚刀。
STEP2、姜、蒜、泡椒放入小美,3秒/速度5切碎。
STEP3、1、放入油,3分钟/120度/度1。2、再放入所有调料3分钟/V/度1。生抽15g、醋15g、蚝油15g、冰糖5g、芝麻油5g)
STEP4、放入窝笋头,8分钟/70度/反转小勺。
STEP5、完成后盛出享用。脆脆的酸爽口感,冷藏后口感更佳。
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