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热菜家常菜

深夜食堂酒煮蛤蜊

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蛤蜊 (兩斤)
  • 小辣椒 (兩條)
  • 牛油 (1小塊)
  • 白酒 (60ml左右)
  • 蒜頭 (2小粒)

详细做法:

STEP1、把蒜頭切成蒜片

STEP2、用牛油爆香蒜片和辣椒,放入蛤蜊,下白酒,蓋鍋蓋,至蛤蜊全部開口,放一小撮鹽,拌勻,即可


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